Руло с гъби, сирене и пушен бут от бутер тесто – рецепта със снимки!
Готварство

Руло с гъби, сирене и пушен бут от бутер тесто – рецепта със снимки!

Готвенето на тази вкусотия, наречена руло с гъби,  ще ви достави удоволствие, особено ако нямате време да месите сами тестото. Но ако искате да го направите, това си е ваше право!

Руло с бутер тесто
Руло с гъби и бутер тесто

Съставки за руло с гъби

1 лист бутер тесто

6 яйца (единият жълтък отделете за намазване)

200 гр гъби печурки

200 гр пушен свински бут, или пушен колбас, наденица – каквото имате

100 гр твърдо краве сирене

60 грама нарязан пресен магданоз

1 супена лъжица масло

сол и черен пипер на вкус

Инструкции за готвене

Загрейте фурната до 190 градуса.

Подготовка на бутер тестото
Подготовка на бутер тестото

Разточете тестото на правоъгълник. От двете страни на правоъгълника по краищата изрежете тестото на дебели ленти, които ще сплетете по-късно  на „опашка“ (като на снимката). В средата оставете място за плънката.

Подготовка на плънката
Подготовка на плънката

В подходящ тиган разтопете маслото и запържете нарязаните гъби и пушено месо. Разбийте яйцата и ги смесете с настърганото сирене. Тази смес изсипете в тигана при гъбите и месото, сложете нарязан магданоз, сол и черен пипер и бъркайте 2-3 минути. Плънката е готова, когато се втвърдят яйцата. Оставете да се охлади.

Поставяне на плънката
Поставяне на плънката

Изсипете плънката в средата на бутер тестото и започнете да плетете изрязаните отстрани ленти. Трябва да се обхване добре плънката.

Завиване на рулото
Завиване на рулото

Накрая намажете рулото с единия жълтък, който отделихте и сложете във фурната. Пече се около половин час до златисто кафяв цвят.

Да ви е сладко!

Рецепта и снимки: kafanews.com

Вижте още рецепти от нашия сайт!

Шоколадово руло с банан – вкусно и красиво!

Рецепта за сочен пай с гъби

Руло със сметанов крем и шоколадова заливка

 

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар