Разкошни пастички Киндер – десерт за малки и големи!
Готварство

Разкошни пастички Киндер – десерт за малки и големи!

Тези вълшебни пастички са наслада за душата и радост за децата! Наричат се Киндер, защото са с два крема – бял и кафяв. Разбира се, можете да си ги позволите по време на празниците, тъй като, все пак, със захарта и брашното не трябва да се прекалява! 

Пастички Киндер с два крема
Пастички Киндер с два крема

Продукти за пастички Киндер

За блата

5 яйца

5 супена лъжица захар

50 грама печени лешници

3 супени лъжици брашно

1 супена лъжица какао

2.5 супени лъжици масло

1 чаена лъжичка бакпулвер

За белия крем

1 литър прясно мляко

9 супени лъжици натурално царевично нишесте

4 супени лъжици захар + 1 ванилия захар

2 супени лъжици мед

250 грама масло

За тъмния крем

500 грама сметана 35%

200 грама тъмен шоколад

100 гр млечен шоколад

50 грама печени лешници

Инструкции за направа на пастички Киндер 

Почистваме лешниците от люспи, ако имат и ги смиламе в мелничка за кафе или орехи, така че да станат на прах.

Започваме с приготвянето на белия крем. Разтваряме нишестето в една част студено мляко, сипваме го при заврялото останало мляко със захарта и бъркаме, за да не се получат бучки.  Прехвърляме кремът в друг съд, сипваме меда, бъркаме и покриваме с найлон, за да не хване коричка. Оставяме да изстине.

За тъмния крем слагаме сметаната да се загрява на водна баня, добавяме лешниците на прах, натрошените шоколади и бъркаме, докато стане еднородна маса. Оставяме настрани, за да изстине.

Накрая правим блата – разбиваме яйцата и захарта, добавяме маслото и накрая пресятото брашно, какао и бакпулвер плюс смлените за целта лешници. Изсипваме в намазана с масло тава с продълговата форма и размери 24/35 см. Ако сложите в по-голяма тава, блатът ще стане по-тънък. Пече се около 15 минути на 180 градуса, проверете с клечка за зъби дали е готов. Ако по клечката не залепва тесто, значи е изпечен.

Охладете блата и намажете първо с белия крем, а след това и с кафявия.

Пастички Киндер втори вариант
Пастички Киндер втори вариант
Втори вариант

Направете само блат и бял крем и отгоре залейте с шоколадова глазура – показано е на втората снимка.

Да ви е сладко!

Прочетете още рецепти и кулинарни съвети от нашия сайт!

Кекс – въздушен, нежен и много вкусен!

Хитринки в кулинарията, които знаят само най-опитните домакини!

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар