Най-обичаният сладкиш с ябълки и извара за деца и възрастни – опитайте!
Готварство

Най-обичаният сладкиш с ябълки и извара за деца и възрастни – опитайте!

Този сладкиш с ябълки и извара е може би най-обичаният домашен десерт. Това е така, защото има много изискан вкус и не е труден за приготвяне. Освен това по нашите магазини цяла година винаги има ябълки. Сладкишът е подходящ и за деца, тъй като е богат на въглехидрати, протеини и витамини.

сладкиш с ябълки и извара

Необходими съставки

200 грама брашно (за хората на диета без глутен, опитайте с оризово или картофено брашно);

100 грама краве масло (или 80 грама масло за сладкиша и 20 грама олио за намазване на формата);

Извара – 500 г;

8 г сода бикарбонат;

20 мл оцет;

25 г канела;

180 г пудра или обикновена захар (може да се замени с мед, агаве или кленов сироп)

4 яйца;

3 едри ябълки или 4 по-дребни.

Инструкции

сладкиш с ябълки и извара – етапи на приготвяне

Почистете и обелете ябълките, нарежете ги на филийки.

Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците с половината захар, докато станат на хубава пяна. Останалата захар смесете с 80 грама масло и жълтъците.

Загасете содата с оцета и я добавете към разбитите белтъци. Към тях бавно се изсипва захарта и маслото с жълтъците като продължавате да биете. Добавете изварата и бийте, докато всички бучки бъдат разбити. Сега можете внимателно да добавите брашното.

Формата за печене намажете с останалото 20 грама масло (олио) или покрийте с хартия за печене.

Изсипете в сместа нарязаните филийки от ябълките и сложете във фурната. Пече се около 50 минути на 180 градуса, в зависимост от фурната. Сладкишът е готов, когато отгоре добие златистокафяв цвят и при пъхане на дървен шиш той излиза сух.

сладкиш с ябълки и извара

Украсете отгоре с филирани бадеми по желание. Дори да оставите без украса този сладкиш с ябълки и извара е превъзходен!

Полезни кулинарни съвети

Ябълките трябва да са здрави и добре почистени. Ако оставите по тях гнили места или семена, сладкишът ще стане горчив.

Ябълките са най-подходящи сортове кисели и зелени, тъй като дават повече вкус и след изпичане ще бъдат приятно меки. Сладките ябълки имат склонност да стават на каша.

Печенето на сладкиша с ябълки винаги отнема малко повече време, ако имате малка фурна, но е добре да се пече на около 180 градуса и може да отнеме дори един час.

Използването на захар не е задължително или може да сложите по-малко. Също така можете да замените с подсладител, какъвто харесвате.

Източник: notefood.ru

Невидим ябълков сладкиш – вкусен пирог готов за нула време!

Ябълков пирог с мандарини и карамел – отчетлив уникален вкус!

Вкусен десерт с извара и плодове


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар