Киш с картофи, яйца, сирене и пресен лук – чудесно пролетно ястие (пирог, тарт, пай)
Готварство

Киш с картофи, яйца, сирене и пресен лук – чудесно пролетно ястие (пирог, тарт, пай)

Много добър киш с картофи и със силни аромати! Изглежда добре, подготвя се бързо и може да се сервира както сутрин за закуска, така и за обяд или вечеря.

Киш с картофи, яйца и сирене

Продукти

За тестото

250 гр брашно

120 г олио (може половината да е разтопено масло, по желание)

1 яйце

1/2 чаена лъжичка сол

За плънката

3 пера зелен лук, нарязани

3 средно големи картофа, нарязани

1 скилидка чесън

1 клонка мащерка

2 супени лъжици масло

4 супени лъжици настъргано сирене

2 яйца

200 грама сметана

Киш с мащерка

Инструкции

Смесете брашното със солта, добавете олиото, сложете яйцето и омесете добре тестото.

Подгответе кръгла тавичка за печене с диаметър 24 см, застелете с хартия. Направете тестото на кръг с точилка и го поставете в тавата за печене, като повдигнете краищата му по страните на съда. Пече се в загрятата фурна около 15 минути.

Междувременно загрейте маслото и олиото в тиган. Сложете да се пържи лукът и нарязаните на колелца картофи. Когато се изпържат, добавете нарязан чесъна и мащерката.

Извадете от фурната тавата с печеното тесто, сложете в средата картофите с лука. В отделна купа смесете сметаната, яйцата и настърганото сирене. Залейте картофите и лука и разпределете равномерно отгоре.

Загрейте фурната до 200°С и печете в продължение на 30 минути – отгоре трябва да има златист захар.

Киш с картофи

Когато извадите този киш от фурната, наръсете отгоре с пресни листа от мащерка. Може да се сервира както топъл, така и студен.

Източник: awfully-tasty.com

Невидим ябълков сладкиш – вкусен пирог готов за нула време!

Ябълков пирог с мандарини и карамел – отчетлив уникален вкус!

Най-обичаният сладкиш с ябълки и извара за деца и възрастни – опитайте!

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар