Руло мраморна мозайка от пилешко месо и ароматни подправки
Готварство

Руло мраморна мозайка от пилешко месо и ароматни подправки

Тази рецепта за руло мраморна мозайка от пилешко месо е идеална за любителите на колбаси и сандвичи. Домашно приготвеният колбас е чудесен заместител на тези от магазина, за които не знаем какво съдържат. Няма нищо сложно – месо и подправки. Ето и рецептата.

Нарязано руло мраморна мозайка

Съставки

Пилешко месо без кости – от гърдите и бутчетата – 800 гр

чесън – 3 скилидки

желатин – 30 гр сух

червен пипер – около 3 гр (по желание за цвят)

сол, черен пипер, сушени билки (на вкус) – копър, целина и малко босилек

Кулинарен съвет: По принцип подходящите за пиле зелени подправки са – босилек, лют пипер, целина, кориандър, джинджифил, върбинка, мента, риган, магданоз, розмарин, градински чай, естрагон, мащерка.

Инструкции

Смесваме нарязаното месо с подправките и желатина

Нарежете месото на парчета с размери 2/2 см и ги сложете в съд. Нарежете на ситно зелените растения, смачкайте чесъна през преса и изсипете всички съставки в купата.

Пакет за печене

Сложете тази смес в пакет за печене, оформете във вид на колбас и много добре завържете. Връзването е важно, за да не изтича сокът, а да се желира с желатина. След това го сложете във фурната и включете да се пече на 180 градуса за около 45-50 минути.

Готово руло преди рязане

След това го оставете да изстине и приберете в хладилника за един ден.

Руло мраморна мозайка с повечко червен пипер

Рулото става много красиво, в разрез като мраморна мозайка. Освен това е вкусно и перфектно не само като лека закуска, за сандвич, но и мезе за биричка.

Добър апетит и бъдете здрави!

Източник: lady.mail.ru

Руло с гъби, сирене и пушен бут от бутер тесто – рецепта със снимки!

Празничен пай с кайма, гъби и кашкавал

Това не е само солен кекс, а наслада за душата!

Пита с месо „Хризантема“ – красива като цвете и вкусна като вълшебство (подробна рецепта със снимки)

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар