Домашни кифли от бързо замесено тесто без пълнеж или по желание
Готварство

Домашни кифли от бързо замесено тесто без пълнеж или по желание

Домашни кифли бързо замесете и гладните нахранете! Тези домашни кифли са сладки, много сочни и невероятно вкусни. Освен това са от серията бързо и лесно (за вкусно се знае). Може да направите пълнеж от сиренце или конфитюр, или мармалад, както ви е учила баба!

Домашни кифли

Съставки

За разтваряне и втасване на маята

1 супена лъжица суха мая

2 супени лъжици захар

3 супени лъжици брашно

300 мл топла вода или мляко

За тестото

1 ч.л. сол

1/3 чаша олио или зехтин (чашата е с обем от 250 мл)

брашно 2 – 2,5 чаши

1 яйце за намазване на кифлите

Инструкции

Първо смесваме всички съставки за втасване на маята и оставяме на топло за 15 минути.

Тесто за домашни кифли

След това добавяме олиото и солта и започваме постепенно на малки порции да добавяме брашното. Месим тестото, докато вече не залепва за ръцете ни. Отново поставяме на топло място за 15 минути.

Домашни кифли за печене

Тестото ще се увеличи около един път и половина. След това разделяме тестото на топки  и от тях оформяме кифличките.

Застиламе с хартия за печене тавата

Правим хубави топки, нареждаме ги в тавичка, застлана с хартия за печене.

Печем във фурната домашни кифли

Отгоре мажем с яйце (може и само с жълтък) и ръсим със сусамови семки или захар по желание. Печем във фурна на 180-200 градуса до зачервяване отгоре.

Кулинарен съвет

От така приготвеното тесто можете да направите и кифлички с пълнеж.

Разточваме топките тесто, за да ги подготвим за пълнеж

След като направите топките, разточете всяка топка и сложете в средата пълнеж по желания – сирене или конфитюр.

Домашни кифли с пълнеж

Но можете да използвате пресни плодове със захар като дори ги смесите. Например нарязани ягоди и банани. Развихрете фантазията си и с това тесто направете най-различни кифлички.

Домашни кифли

Да ви е сладко!

Източник: open-cook.ru

Вижте още рецепти от нашия сайт…

Прелестни домашни захарни кифлички

Фунийки от бутер тесто с белтъчен крем или пълнеж по ваше желание

Много вкусни кроасанчета с домашен конфитюр – ето как да си направите!

 

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар