Солени бисквити – крекери с ким – подробна рецепта със снимки
Готварство

Солени бисквити – крекери с ким – подробна рецепта със снимки

Тези солени бисквити са едно малко уникално чудо за тези, които харесват домашно приготвени крекери. Освен това те са едно незаменимо допълнение към добре охладената биричка.

Солени бисквити

Дори да не пиете бира, можете да ги хапвате с каквото ви харесва. Хубавото на тази рецепта е, че става бързо, тестото се меси лесно и не се използват скъпи съставки. Така че, опитайте, гарантирам, че ще ви харесат!

Съставки

1 чаша брашно

1 чаша настъргано твърдо сирене (може да се ползва краве сирене, или Гауда, или кашкавал)

щипка сол

5-6 супени лъжици олио (или зехтин)

Ким – 1 супена лъжица

малко вода

Инструкции със снимки за солени бисквити с ким

Съставките

Смесете брашното и сиренето.

Добавяме кимион

Добавете зехтина и кима. Трябва една супена лъжица или само малко повече ким.

Тестото

Леко разбъркайте съставките и добавете малко вода. Първо добавете 70 мл и започнете месенето на тестото. След това добавете още малко вода, ако е необходимо, за да се получи еластично и не лепкаво тесто.

Разточваме тънко

След това взимаме хартия за печене и застиламе тавата. Разделяме тестото на две части и включваме фурната да се загрява до 180 градуса.

Първо слагаме едната част от тестото върху хартията за печене и покриваме отгоре пак с хартия, за да се разточат добре крекерите. Трябва да са дебели 2-3 мм.

Нарязваме солени бисквити – крекери

След това махаме горната хартия и нарязваме квадратни или правоъгълни солени бисквити. Веднага ги слагаме в загрятата фурна да се пекат до златисто кафяво или около 20 минути.

През това време правим втората топка на бисквити. Просто повтаряме всички манипулации, както с първата партида.

Готовите солени бисквити

Кулинарни съвети

Можете да направите крекери различна форма – триъгълници, правоъгълници…

Тази пропорция от съставките е за малък брой солени бисквити, но вие винаги можете да увеличите обема на тестото. При това зависи в каква тава печете. Ако тавата ви е по-голяма, тези бисквити може да се поберат в една тава.

Експериментите в този случай, са добре дошли!

Източник: vkusno-blog.ru

Вижте още рецепти от нашия сайт!

Солени мъфини – бърза закуска с вълшебен вкус!

Солен кекс с пресен лук, яйца и сирене – чудесна закуска! За децата с айранче, а за мъжете с биричка!

 

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар