Бяла желирана торта с плодове – вкусен и красив бял десерт с извара и сметана
Готварство

Бяла желирана торта с плодове – вкусен и красив бял десерт с извара и сметана

Тази бяла желирана торта с плодове се прави лесно, като желатинът се разтваря в прясно мляко. Можете да използвате различни плодове – пресни или замразени, или от компот – според сезона. Прави се без печене. Надявам се да го харесат и децата, особено ако го направите с различни по цвят плодове.

Бяла желирана торта с плодове

Съставки

200 мл прясно мляко

30 грама желатин

1-2 малки пакетчета ванилия

700 г извара

250 г гъста заквасена сметана 25-30%

Захар 200-250 гр – зависи колко сладко го обичате

Плодове – две чаши нарязани на кубчета (праскови, кайсии, ананас, банан)

Инструкции за бяла желирана торта

Изсипете желатина в млякото и го оставете настрана, за да набъбне за около 20 минути.

Разбъркайте изварата, сметаната, захарта и ванилията с миксер, докато стане пресрасна гладка бяла смес.

Нарежете плодовете на кубчета.

Загрейте желатина с млякото на котлона, но без да заври. След това внимателно се изсипва при изварата и сметаната, като се бърка.

Добавяме парчетата плодове и смесваме добре. Получената смес изливаме във форма – най-добре силиконова с издигната средна част. Така ще се получи десерт с дупка в средата. Можете да използвате и друга кръгла силиконова форма без дупка.

Поставяме в хладилник за 5-6 часа. За да извадим безпроблемно десерта от формата, потапяме в топла вода за няколко секунди. След това обръщаме в подходяща чиния или поднос.

Бяла желирана торта с грозде

Кулинарни съвети – Използвайте плодове, които не са много сочни, за да може да се стегне желатинът. Например с киви няма да се получи. Но на снимката можете да видите вариант с грозде.

Бяла желирана торта с плодове

Поръсете отгоре с какао или шоколадови стърготини по желание или нещо друго за украса.

Да ви е сладко!

Източник: receptos.ru

Вижте още рецепти за торти от нашия сайт!

Шоколадова торта със сметанов крем и компот вишни

Торта без печене – сладко изкушение подробно със снимки

Вижте как се прави торта Сенатор стъпка по стъпка със снимки

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

2 Comments

  1. може ли заглавията на десертите да са по кратки……

    Reply

Изпратете коментар