Руло със сметанов крем и шоколадова заливка
Готварство

Руло със сметанов крем и шоколадова заливка

Обичам да приготвям руло с най-различни кремове и заливки. Пандишпанът за рулото е лесен, но кремът за пълнежа може да бъде най-различен, а така също и заливките. Украсата е толкова разнообразна, колкото е богато въображението ви!

Опитайте това вкусно и нежно руло с кондензирано мляко и сметана.

Руло
Руло

Съставки

Яйца 5 броя

Захар 100 грама

Сто грама брашно

Сода 1/3 ч.л.

Сметана 100 г от 35%

Кондензирано мляко – половин кутия

Пудра захар 2 супени лъжици

100 г шоколад

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата до пухкава пяна. Добавете захарта и содата. След това постепенно се сипва брашното. Сложете да се пече в тава, покрита с хартия за печене. Печете при 180°С в продължение на 10-15 минути.

Готовия пандишпан навийте на руло заедно с хартията и завийте в кърпа, за да не изсъхнат краищата. Оставете да изстине.

kond2За плънката, разбийте сметаната с пудрата захар. След това съединете с кондензираното мляко. Така приготвения крем се разпределя равномерно върху изстиналото руло. Навийте пак и сложете в хладилника.

След като изстине достатъчно, извадете и отрежете краищата, за да е гладко. Разтопете шоколада на водна баня и залейте. Украсете с дребни топчици и бонбонки или по ваш избор.

Да ви е сладко!

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар