Невидим ябълков сладкиш – вкусен пирог готов за нула време!
Готварство

Невидим ябълков сладкиш – вкусен пирог готов за нула време!

Невидим ябълков сладкиш е получил името си поради факта, че по-голямата му част се състои от много тънки парчета ябълка. Те се разтварят в малкото количество тесто и почти не могат да се забележат. При разрязване се виждат десетки тънички резени ябълка. Сладкишът се получава много сочен и вкусен.

Невидим ябълков сладкиш

Съставки за невидим ябълков сладкиш

Коняк – 1 супена лъжица

краве мляко – 90 мл

бакпулвер – 10 грама

захар – 160 грама

брашно – 100 грама

ябълки – 4 бр.

кокоши яйца – 3 бр.

слънчогледово олио – 2 супени лъжици

масло – 2 супени лъжици

орехи счукани – 3 супени лъжици

Инструкции

Две яйца разбиваме с половината захар (80 г), за да се получи лека пяна. Добавяме пресятото брашно с бакпулвера. Разбъркваме с олиото, млякото и коняка.

Смесваме ябълките и брашното

Ябълките обелваме, нарязваме на 4, за да почистим от семките. След това с помощта на много остър нож правим съвсем тънки парченца, с дебелина 1-2 мм. Добавяме така нарязаните ябълки в горната смес от брашно и захар. Разбъркваме добре.

Слагаме да се пече

Поставяме тестото във форма с диаметър 18 см. (Ако използвате по-голяма форма, ще се получи по-тънък сладкиш). Печем между 40 и 50 минути на 180-200 градуса или според вашата фурна. Ако имате силна фурна, намалете градусите и увеличете времето за печене. Тази уговорка правя, защото в моята фурна стана за 40 минути на 180 градуса. Но на приятелката ми фурната е по-малка и пекохме 50 минути на 200 градуса. Нейната дъщеря каза, че при нея е станало за един час на 180 градуса. Като се има предвид, че има още печене със заливка, сладкишът може да остане суров само при неопитен готвач.

След това изваждаме, за да добавим заливка с орехи отгоре.

Изпечен със заливката

Тя се приготвя по следния начин: Разбиваме 1 яйце с две супени лъжици разтопено краве масло и останалата захар – 80 грама. Добавяме натрошените орехи и заливаме върху горещата основа на сладкиша. Слагаме да се пече отново за около 20 минути или до готовност по ваша преценка. Горната част трябва добре да се запече.

След изпичане сладкишът трябва да се охлади напълно. След това се поставя в хладилника за една нощ.

Прекрасен невидим ябълков сладкиш

На другия ден имате превъзходен десерт или закуска! Гарантираме ви, че няма да го видите, след като го сервирате! Да ви е сладко!

Източник: lady.mail.ru

Ябълков пирог с мандарини и карамел – отчетлив уникален вкус!

Бърза закуска с ябълки – бухти на тиган

Ябълките могат да ви покажат какво ви очаква в любовта! Научете как!

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар