Мъфини с шоколад и канела – лесен десерт за нула време
Готварство

Мъфини с шоколад и канела – лесен десерт за нула време

Тези мъфини с шоколад и канела са много приятна закуска към чай или кафе. Но дори на децата можете да ги предложите с натурален сок, айранче или прясно мляко.

Мъфини с шоколад

Продукти за 12 брой мъфини

3 ч.ч. брашно

4  ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

1 чл. канела

2 яйца

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. прясно мляко

1/2 ч.ч. олио

1 ванилия

1 ч.ч. шоколадов чипс или настърган шоколад на едро ренде

Начин на приготвяне

Пригответе формите за печене на мъфини, като ги намажете предварително с олио или масло. Може да ползвате и хартия за печене на мъфини. Включете фурната да се загрява до 220°С.

През това време пригответе тестото.

Първо разбийте яйцата със захарта. След това добавете млякото, олиото и ванилията. Накрая сипете брашното, смесено с бакпулвера. Добавете солта и канелата. Бъркайте, докато получите гладка хомогенна смес. Тогава добавете шоколадовия чипс или настъргания шоколад на едрото ренде и разбъркайте леко. Просто трябва шоколадовите парченца да се разпределят равномерно.

Накрая сипете тестото във формите за мъфини, като не ги пълните до горе. Това се прави, защото те увеличават обема си при печене.

Печете първите 5 минути на 220 градуса, след което намалете на 185°С. Продължете да печете още 25 мин или докато станат готови според вашите наблюдения. Мъфините трябва да са бухнали добре и отгоре да имат златист загар.

Мъфини с шоколад

Оставете мъфините да се охладят преди да ги извадите от формите. Поръсете с пудра захар. Сервирайте с любимата ви напитка.

Да ви е сладко!

Вкусни диетични кексчета-мъфини без захар – една рецепта от серията „Вегетариански глезотии“

Солени мъфини – бърза закуска с вълшебен вкус!

Много вкусни кроасанчета с домашен конфитюр – ето как да си направите!

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар