Палачинки с пресен лук и кашкавал– апетитни и бързи за приготвяне
Готварство

Палачинки с пресен лук и кашкавал– апетитни и бързи за приготвяне

Тези палачинки с пресен лук са една много апетитна закуска. Може да ви се стори необичайно да се правят с пресен лук, но като опитате веднъж няма да правите вече от обикновените.

Палачинки с лук

Продукти

1 чаша брашно (с обем 250 мл)

1,5 чаши мляко

2 яйца

100 г настърган кашкавал (но може да използвате и твърдо сирене)

100 грама зелен лук

Сол на вкус

Олио или масло за пържене

Инструкции

Пресен лук

В подходяща купа счупваме яйцата, добавяме млякото и разбиваме добре с щипка сол. След това слагаме пресятото брашно и бъркаме (може и с миксер), за да няма бучки. Ако стане много гъсто, разредете с малко мляко. Това е тесто за палачинки и трябва да бъде като гъста боза, но не повече.

В чиния настъргваме кашкавала или сиренето за пълнежа. Също нарязваме пресния лук на ситно.

Палачинки с пресен лук

Пресният лук добавяме в тестото и смесваме добре.

Печем палачинки

В нагорещен тиган, намазан с олио или масло печем палачинките. Готовите горещи палачинки ръсим с настърганото сирене или кашкавал.

Ръсим с кашкавал

Сгъваме на две и нареждаме в плоска голяма чиния.

По същия начин правим всички палачинки до изчерпване на тестото.

Готови палачинки

Можете да ги поднесете както топли, така и леко охладени. Според това дали около вас вече чакат малките гладници.

Източник: open-cook.ru

Рецепта за малки кръгли палачинки на сух тиган

Палачинки с изискан и деликатен вкус! Вижте как се приготвят!

Бърза закуска с ябълки – бухти на тиган

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар