Диетичен чийзкейк с извара, дребни плодчета и овесени ядки – подробна рецепта със снимки
Готварство

Диетичен чийзкейк с извара, дребни плодчета и овесени ядки – подробна рецепта със снимки

Диетичен чийзкейк с извара се прави от нискокалорични продукти. Основата е с овесени ядки, а кремът отгоре е с извара и много полезни дребни плодчета по ваш избор. Ние ви предлагаме рецепта с касис. Десертът почти не съдържа мазнини, има здравословни протеини и въглехидрати.

Диетичен чийзкейк

Подходящ е като лека закуска между основните хранения през деня, при добра балансирана диета.

Съставки 

Съставки за диетичен чийзкейк

5 с.л. овесени ядки

1 супена лъжица обезмаслено мляко на прах

1 супена лъжица елда на трици

2 супени лъжици желатин

1-2 с.л. стевия по ваш вкус

1 чаша нискомаслено кисело мляко или мляко от млечна гъба кефир

150 грама касис или друг дребен плод по ваше желание – малини, къпини, ягоди, боровинки…

150 мл вода

200 г обезмаслена извара

1 яйце

10 мл ленено масло

Инструкции

Овесени ядки с вряла вода

На овесените ядки се изсипва вряща вода и се оставя да престои около 10 минути.

Добавяме яйце

Към студените овесени ядки добавете яйцето и разбъркайте добре с вилица.

Добавяме мляко на прах и елда

Добавете млякото на прах, елдата на трици и разбъркайте добре.

Добавяме стевия

Добавете подсладител на вкус (при нас 1 чаена лъжица стевия), разбъркайте.

Заглаждаме във форма от фолио

В предварително намазана форма с растително масло (ние използваме ленено), разпределете овесената смес, както е на снимката.

Слагаме да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 15-20 минути.

В блендер бъркаме изварата

През това време приготвяме крема от извара, кисело мляко и плодове с 1 ч.л. стевия, като бъркаме до гладка хомогенна маса.

Желатин във вода

Желатинът бавно се сипва в кипяща вода. Бъркаме с лъжица, за да се смеси добре и да се разбият бучките.

Изливате желатина в изварата с плодовете и се разбърква старателно. Получаваме крем, който по консистенция прилича на кисело мляко.

Изваждаме овесената основа от фурната и оставяме да се охлади.

Изливаме крема върху основата

Изливаме крема от извара върху основата и слагаме в хладилник за 3 часа, за да се втвърди.

Нарязваме

Готовият диетичен чийзкейк нарязвате на части без да го вадите от формата, както е на снимката. Сервирайте с украса от малки плодчета, които сте използвали.

Парченце диетичен чийзкейк

Насладете се на вкуса без да се притеснявате за фигурата си!

Източник: cakemade.club

Рецепта за мъфини с овесени ядки, малини и шоколад плюс 10 съвета как да направим най-добрите мъфини

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар