Кюфтета в тесто – интересна руска рецепта за гусарики
Готварство

Кюфтета в тесто – интересна руска рецепта за гусарики

Кюфтета в тесто по тази рецепта стават много вкусна вечеря, която можете да ядете без хляб. В руската кухня се наричат гусарики. Поднесени с подходяща салата и напитка, ще оставят доволни всеки, на когото ги сервирате. Изчезват от масата за нула време!

Кюфтета в тесто – гусарики

Съставки за 12 броя

бутер тесто – 1 пакет с 2 листа

мляно свинско – 500 грама

лук – 2 бр.

морков – 1 бр.

яйце – 1 бр.

сол и черен пипер – на вкус

Инструкции

Каймата

Омесете каймата със ситно нарязан лук или настърган на ренде. Морковите също минете на ренде. Добавете сол, черен пипер и яйцето и смесете добре.

Разрежете тестото на кръгове, така че като поставите кюфтето в средата, тестото да стърчи отстрани.

Кюфтета в тесто

Отгоре похлупете с кръгове, които имат дупка в средата, колкото е големината на кюфтето.

Натиснете отстрани с вилица, за да се слепят горното и долното тесто.

Наредете кръговете с кюфтетата в тава, покрита с хартия за печене. Печете във фурната на 180°С в продължение на 30 минути.

Кюфтета в тесто – готови

Сервирайте топли, гарнирани с подходяща салата. Може да се залеят с доматен сос или сос от кисело мляко, горчица и чесън. Гарнитурата оставяме на вашето въображение.

Добър апетит!

Източник: lady.mail.ru

Торта с месо само за любители на кулинарните шедьоври!

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар