Още апетитки – чудесни и вкусни с люти чушлета различни видове, с варене и без пържене
Готварство

Още апетитки – чудесни и вкусни с люти чушлета различни видове, с варене и без пържене

Опитайте още апетитки по тези рецепти, като използвате съотношението в рецептите и направите, колкото ви е необходимо. Ако искате по-голямо количество апетитки, просто трябва да удвоите или утроите продуктите. 

още апетитки с домати, чорбаджийски чушлета

Апетитка с чушки кози рог или чорбаджийски

Продукти

2 кг добре узрели домати, 2 кг чушки кози рог (или както ние си ги знаем – чорбаджийски), 1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. захар, черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне

Доматите настъргваме на едро ренде, като махаме люспата. Слагаме да се варят на умерен огън, за да се изпари водата. През това време изрязваме дръжките на чушките, дупчим ги на две-три места с игла. Слагаме ги при доматите да се варят 10 минути, след което сипваме олиото и захарта. Слагаме черния пипер и сол на вкус. Бъркаме добре и махаме от котлона. Затопляме бурканите, в които ще сипем апетитката и ги затваряме херметически. Трябва да се кипнат 5-10 минути, колкото да се стерилизират.

Люти и сладки чушки – още апетитки

Апетитка с люти и сладки чушки без пържене

Продукти

2 кг люти чушки, 3 кг месести чушки, 10 връзки копър, 5 връзки магданоз, 1/2 ч.ч. олио, 1/2 ч.ч. оцет, сол на вкус

Начин на приготвяне

Чушките – както сладките, така и лютите, трябва да изпечем, обелим и изчистим от семките и дръжките. След това ги смиламе в машинка за месо, прибавяме нарязаните копър и магданоз. Сипваме олио, оцет и добавяме сол на вкус или около 2 супени лъжици. Готовата смес слагаме в буркани, като внимаваме да не се образува въздух. Затваряме херметически и стерилизираме 10 минути.

още апетитки с много чесън

Апетитка с много чесън

Продукти: 1 кг леко люти чушлета, 20 глави чесън, 1 бутилка оцет, 3 ч.ч. олио, 1 връзка магданоз, 1 ч.л. подправка „Вегета“ или друга комбинация от зеленчуци, 3 щипки индийско орехче, сол на вкус

Начин на приготвяне

Първо трябва да запечем лютите чушки внимателно от всички страни, след което им махаме дръжките и семките. Чесъна обелваме и заедно с почистените люти чушки смиламе с машинка за месо. Подправяме с оцет, олио и сол и смесваме много добре. Докато бъркаме, добавяме ситно нарязания магданоз, вегетата, индийското орехче. Опитваме на сол и добавяме още, ако е необходимо. (Имайте предвид, че вегетата съдържа много сол). Това е доста пикантна апетитка, затова може да се слага в малки бурканчета от бебешки храни, за да може да се изяжда, когато се отвори. Затваряме бурканчетата много добре и стерилизираме 5-10 минути.

Добър апетит!

Снимки от сайта pinterest.com

Домашни апетитки – три рецепти за вкусни апетитки с люти чушки, домати и други различни съставки – вижте как да си ги приготвите лесно


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар