Бърза торта в два пласта направете лесно по тази рецепта – става за нула време
Готварство

Бърза торта в два пласта направете лесно по тази рецепта – става за нула време

Тази лесна и бърза торта в два пласта, става бързо, защото печем двата блата едновременно в две форми. Можете да ползвате нискомаслена сметана, ако искате да направите версия с ниско съдържание на мазнини.

Бърза торта

Продукти

За тестото

2 яйца

0,5 чаша захар

1 непълна чаша брашно

1 чаша заквасена сметана (обем 250 мл)

1 супена лъжица какао на прах

0,5 чаена лъжичка сода

щипка сол

За крема

350 г заквасена сметана

3 супени лъжици захар

За декорация

какао на прах, шоколад, ядки

2 подвижни форми за печене – 20 или 22 см

хартия за печене.

Инструкции

Застелете формите с хартия за печене и включете фурната да се нагрява до 180°С.

яйца и захар за бърза торта

Смесете брашното със содата и солта. Яйцата разбийте с миксер със захарта при най-висока скорост, докато обемът се увеличи няколко пъти. Добавете постепенно брашното и сметаната като бъркате вече не на най-висока скорост.Трябва да получите великолепно кремаво тесто.

белия блат

Изсипете половината от тестото в първата форма. В останалото тесто добавете една супена лъжица какао, разбъркайте внимателно с лъжица „отгоре-надолу“. Налейте „шоколадовото“ тесто във втората форма.

какаовия блат

Блатовете трябва да се пекат в предварително загрятата фурна в продължение на около 15 минути. Не трябва да се препичат, а да пружинират при леко пипане с пръст.

Докато блатовете се пекат, приготвяме крема – заквасената гъста сметана смесваме със захарта с лъжица.

Горещите блатове леко се отстраняват от формите.

Сглобяваме тортата като обърнем какаовия блат с главата надолу, така че плоската страна да остане отгоре. Веднага, докато е топъл, покриваме с половината крем и оставяме 5 минути да поеме и се стабилизира.

бърза торта в два пласта

След това върху него леко слагаме обърнат надолу белия блат. Покриваме отгоре и стените на тортата с останалия крем. Поръсваме тортата с какао на прах или настърган шоколад. Може да се натрошат ядки или бисквити и да се залепят от всички страни. Украсата оставяме на вашето въображение. Оставете в хладилника добре да изстине  и е готова за поднасяне.

Да ви е сладко!

Източник: kuroed.com

Специална шоколадова торта с бял крем – уникално красива и зашеметяващо вкусна!


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар