Бързи бухти със сирене – чудесна закуска за нула време – вижте подробна рецепта със снимки
За красотата

Бързи бухти със сирене – чудесна закуска за нула време – вижте подробна рецепта със снимки

Бързи бухти със сирене ще приготвим по тази рецепта за нула време. Получават се меки с деликатна консистенция и чудесни бухтички. Ето как се правят стъпка по стъпка.

Съставки

прясно мляко – 250 мл.

масло – 100 грама

брашно – 160 грама

сол – 1 чаена лъжичка

смлян черен пипер – 1/4 ч.л.

яйца – 4 бр. от малките

твърдо сирене – 160 грама

Инструкции

Бъркаме варено тесто за бухти

Слагаме маслото, солта и черния пипер в тенджера. Изсипваме млякото. Поставяме го на огъня и го държим, докато течността се свари и маслото се стопи. Махаме от котлона и сипваме брашното с непрекъснато бъркане. Връщаме го на плочата и продължаваме да бъркаме непрекъснато, докато тестото стане хомогенно и започне да се отлепва от страните на тенджерата. Не бързайте, изчакайте поне няколко пъти, за да сте сигурни, че тестото е готово. Това варено тесто трябва да го направите няколко пъти, за да му свикнете, но не се отчайвайте, ако не стане от първия път.

добавяме сиренето

Изваждаме тестото от топлата тенджера и го слагаме в дълбока купа. Добавяме сиренето и премесваме добре.

След това слагаме едно по едно яйцата, като след всяко месим.

добавяме яйцата

Сега тестото е готово за печене. Правим от него малки топчета и нареждаме в тава, покрита с пергамент (хартия за печене) и намазана с олио, за да не залепнат.

бухти със сирене готови за печене

Слагаме да се пекат във фурна, предварително загрята до 200 градуса за около 12-15 минути. Отгоре трябва да имат приятен златист загар.

Готови бухти със сирене

Изваждаме ги от фурната и оставяме да се охладят леко, след което ги поднасяме.

Добър апетит!

Източник: vkusnyblog.ru

Това са невероятно вкусни бухти с мая – много пухкави!

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар