Шоколадов кекс с ядки – трябва непременно да опитате по тази подробна рецепта със снимки
Готварство

Шоколадов кекс с ядки – трябва непременно да опитате по тази подробна рецепта със снимки

Този шоколадов кекс с ядки има всичко, от което се нуждае един добър десерт – шоколад, ядки и мед, което го прави изключително вкусен. Дори е и красив. След като го направих, веднага изчезна от масата, което е потвърждение за чудесен вкус. Можете да го направите с орехи, фъстъци или каквото ви се иска. Аз ви предлагам рецепта с бадеми.

Съставки

Шоколадов кекс с ядки

За украсата отгоре

Бадеми – 170 гр

Масло – 150 гр

Мед – 80 гр

Кафява захар – 150 гр

За тестото

пшенично брашно – 200 грама

какао на прах – 75 грама

сода – 1 ч.л.

сол – 1/2 ч.л.

масло – 110 грама

захар – 200 грама

ванилова захар – 2 ч. л.

яйца – 3 бр.

кисело мляко – 250 мл.

лимонов сок – 1 супена лъжица

Инструкции

Ядките на дъното на тавичката за печене

Подготвяме украсата, която ще бъде отгоре, като първо стопяваме маслото в тавичка с диаметър 24-25 см. Равномерно разпръскваме кафявата захар и разпределяме меда. Нарязаните ядки слагаме най-отгоре и оставяме тавичката настрана. Кексът накрая се обръща и ядките идват отгоре.

брашно, какао, сода, сол

Подготвяме тестото. Разбъркваме брашното с какаото, содата и солта.

масло, захар и ванилия

Смесваме омекотеното масло със захарта и ванилията в хомогенна маса. Едно по едно добавяме яйцата, като бъркаме добре след всяко.

готово тесто за шоколадов кекс с ядки

Добавяме една трета от сместа с брашно към сместа с маслото и яйцата и разбъркваме, докато стане гладка смес. Изсипваме половината кисело мляко и отново разбъркваме. След това още една трета от брашното, останалото кисело мляко и накрая последната брашнена смес.

Изсипваме готовото тесто върху ядките и поставяме формата в предварително загрята фурна на 180 градуса. Пече се около 50 минути, проверяваме с дървен шиш за готовност.

парченце шоколадов кекс с ядки

Готовият шоколадов кекс с ядки оставяме с тавичката да се охлади извън фурната. След това я обръщаме върху чиния и изчакваме още 5 минути. Вече можем да махнем формата и да изчакаме да се охлади напълно. Тогава е готов за сервиране.

Да ви е сладко!

Източник: vkusnyblog.ru

Сочен шоколадов сладкиш с изненада – вижте как се прави стъпка по стъпка със снимки!

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар