Седем варианта за вечеря петминутка – съвети и рецепти за заети хора
Готварство

Седем варианта за вечеря петминутка – съвети и рецепти за заети хора

Вечеря петминутка се прави бързо и лесно, но трябва да имате идеи. Всеки вече бърза. Дори тези, които не работят на пълен работен ден, имат сума ангажименти и все са на педал. В същото време необходимостта от прясна и домашно приготвена храна също става осезаема в повечето семейства. Как да съчетаем нуждата от качествена домашна храна с липсата на време? Предлагаме ви няколко идеи за светкавично приготвена вечеря.

супа за вечеря

Супите

Изобщо не е нужно да белите и да стържете зеленчуци по един час, нито да чакате някакво месо да ври. Тайната е винаги да имате във фризера по 1-2 пакета замразени зеленчуци. Ако пък сте запазили и някой стерилизиран буркан с костен бульон, може да се каже, че вашата вечеря ще е супервечеря – приготвена за 10 минути и страшно полезна за здравето на цялото семейство. Нужно е само бульонът да заври, зеленчуците да се задушат, да подправите по ваш вкус и готово! Ако имате още 2 минути, може да добавите мляко и масло и да препечете филийки хляб. Сложете ги върху всяка порция, начупени на парченца, лъжица сметана или кисело мляко и имате фантастична вечеря!

Макароните са неизменна част бързото готвене

Имате десетки варианти за тях. Дори само да ги залеете със зехтин и чесън, може да се получи ужасно вкусно. Няма нужда да варите дълго сосове.

Ето няколко варианта за добавки без готвене към сварените макарони:

  • консерва риба, чесън, лимон и средиземноморски подправки
  • колбасче, нарязано на ситно, сушени домати, подправки
  • чесън, течна сметана, пармезан
  • консерва грах и лъжица чеснова майонеза
  • разбито яйце и синьо сирене
  • песто и пармезан
  • пушена риба, лимон и пармезан
  • глава червен лук на ситно, чери доматки, листенца босилек, моцарела

Не само че ще бъде бързо, но и няма да миете много съдове, защото тези добавки отиват директно в сварените и изцедени от водата макарони.

Макарони с броколи

Макарони със салата

Сварените макарони сервирайте заедно със зелена салата или броколи, цели маслини, доматчета чери, няколко рибки от консерва и настъргано сирене. Хем ще ви бъде бързо, хем леко, а и доста вкусно, ако му направите дресинг с чесън, лимон и зехтин.

Пица за отрицателно време

Купете си арабски питки – от тези, в които завиват дюнерите. Може да ги намерите по пазарите, в големи хипермаркети, а някои дюнерджийници също ги предлагат. Тези хлебчета са тънки и вкусни. Замразете ги във фризера. Когато искате бърза вечеря, извадете няколко питки (няма дори нужда да се размразяват предварително), сложете ги в тава, намажете с кетчуп или лютеница, поръсете с каквото ви се намира в хладилника – бекон, кашкавал, гъби, и наръсете с риган. Изпичат се много бързо – ако фурната е предварително загрята, може да им отнеме 2-3 минути. Вкусно, просто, евтино и до голяма степен домашно.

Печени картофи за вечеря

Разкошни картофки за нула време

Измийте хубаво килограм картофи, разрежете всеки на няколко места (като на снимката) и ги наредете в тава. Поръсете олио, сол и чесън или подправка по избор. Печете в силно загрята фурна 20 минути. Супер лесна рецепта, но ви уверяваме, че ще си оближете пръстите!

Купете си от ориза, който се приготвя в пакетчета

Сварявате вода, пускате пакетчето и докато се вари, смесвате по една малка консерва грах с една малка консерва царевица, нарязвате бекон на кубчета, кисели краставички на дребно, подправяте ги с лют червен пипер и когато оризът в пакетче е готов, ги смесвате. Обилно ги полейте със зехтин и ако имате пармезан, настържете щедро. Вечерята ви е готова почти без усилие!

Качамак

Бърз качамак с гарнитура

Вземете царевичен грис и си направете качамак за 10 минути. Можете да го гарнирате с каквото имате в хладилника. Идеално би се получило, ако сотирате глава червен лук с пушен червен пипер, добавите към нея пилешко и няколко гъби. Ако искате да е по- хранително, настържете кашкавал или натрошете сирене. Няколко капки зехтин за финал ще направят вечерята да изглежда направо царска!

Вита баница с пресен лук, спанак и див чесън – великолепна и вкусна закуска или вечеря!

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар