Рецепти за салати – шест идеи, с които да украсите трапезата със сезонни плодове и зеленчуци
Готварство

Рецепти за салати – шест идеи, с които да украсите трапезата със сезонни плодове и зеленчуци

Тези рецепти за салати са едно здравословно допълнение към всяко ястие. Но можете да ги хапнете като съвсем отделно ядене, защото съчетават всички атрибути на едно полезно хранене.

рецепти за салати

Салата с пиле

Нарежете 1 предварително сварено и обезкостено пилешко бутче на сламки. Измийте 1,5 ч.ч. грозде без семки и разполовете зърната. Нарежете 100 г кашкавал на кубчета. Запечете леко 3 с.л. орехи на сух тиган. Пригответе сос, като смесите 50 г кисело мляко, 1 ч.л. горчица, малко сол и черен пипер. Смесете 50 г зелена салата с гроздето, кашкавала и пилето, разбъркайте със соса и поръсете с орехите.

Зеленчукова салата с ленено семе – много полезно за стомаха

Запечете за 15 мин във фурната 2 чушки и 2 патладжана, обелете и ги нарежете. Сложете върху тях 100 г нарязано овче сирене. Поръсете с 4 стръка копър на ситно и 2 ч.л. смляно ленено семе (добре е да е току-що смляно). Подправете със сол и зехтин или олио.

Салата с авокадо и пилешко филе

Смесете 800 г предварително сварено пилешко филе на кубчета, 1 авокадо на ситно, 200 г разполовени зърна черно грозде и 2 мандарини на парчета и ги сложете върху 50 г зелена салата. Пригответе сос, като смесите 2 с.л. майонеза, 3 с.л. сметана, 3 с.л. червено сухо вино, 2 с.л. портокалов сок и сол на вкус. Полейте салата със соса, разбъркайте и поръсете с 50 г натрошени лешници.

Салата със скариди и домати

Нарежете на кръгчета 2 домата и накъсайте 3 листа китайско зеле. Добавете към тях 100 г кашкавал на кубчета, 100 г разполовени гроздови зърна и 100 г сварени и обелени скариди. Полейте със сос от 1 ч.л. лимонов сок, 1 сл. зехтин, малко сол и черен пипер.

рецепти за салати – вкусно и полезно

Салата с целина

Смесете 300 г микс от зелени салати, 200 г разполовени гроздови зърна и 100 г целина на кубчета. Пригответе сос от сока на 1 лимон, 1 чл. горчица и 30 мл зехтин. Полейте салатата със соса, поръсете със смлени и няколко цели орехи и червен лук, разбъркайте.

Салата с пилешки дробчета

Изпържете за 10 мин на тиган 500 г пилешки дробчета. Добавете 250 г тиква на кубчета, поръсете със сол и черен пипер, и задушете за още около 20 мин. Накрая поръсете с 1 ч.л. винен оцет. Разбъркайте с 50 г зелена салата и 2 скилидки чесън на ситно. Разбъркайте, поръсете със сусам и сервирайте веднага.

Снимките са илюстративни от интернет

Кьопоолу – хем вкусно, хем полезно – рецепта за най-обичаната салата, която ви предлагам да опитате

 

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар