Слепени бисквити с конфитюр – рецепта от категорията „набързо“ за заети домакини – подробно със снимки
Готварство

Слепени бисквити с конфитюр – рецепта от категорията „набързо“ за заети домакини – подробно със снимки

Тези слепени бисквити с конфитюр правим за около 30 минути. Получават се невероятно приятни, топят се в устата. Използваме конфитюр по избор с какъвто разполагаме. В тази рецепта сложих конфитюр от ягоди, смесен с кондензирано мляко. Но вие може да не го смесвате.

Слепени бисквити с конфитюр

Съставки

Яйца – 3 броя

Пудра захар – 100 грама

Какао на прах – 1 с.л.

Брашно – 1 чаша

Конфитюр от ягоди или по избор – 2-3 ч.л. (или повече по ваше желание)

Кондензирано мляко – 1-2 ч.л. – по желание

Инструкции

жълтъци с пудра захар, добавяме брашно и какао

Отделяме белтъците и жълтъците. Към жълтъците добавяме 50 грама пудра захари бъркаме добре. Изсипваме половината от брашното с какаото, разбъркваме.

разбити белтъци

Белтъците бием с миксер с останалите 50 грама пудра захар, докато стане като пяна за бръснене.

разбъркваме сместа с жълтъците и белтъците

Смесваме белтъците и жълтъците, внимателно разбъркваме и сипваме останалата половина брашно. Разбъркваме до гладка смес.

слагаме да се пекат

Взимаме с една супена лъжица от тестото и слагаме върху застланата с хартия за печене тавичка. Разстоянието трябва да е поне един пръст една от друга. Не набъбват много, но все пак не е добре да се слепват.

Печем бисквитите в предварително загрята фурна за 12-15 минути на 180 градуса. Оставяме да се охладят в тавата върху пергамента, след което махаме от тавата.

конфитюр с кондензирано мляко смесваме по желание

Смесваме конфитюра с кондензираното мляко.

Намазваме с тази смес долната част на бисквитките и ги слепваме по двойки.

намазваме

Това е всичко! Може да се сервират с кафе, чай или мляко. Изборът е ваш.

Готови слепени бисквити с конфитюр

Да ви е сладко!

Източник: cooksa.ru

Пикантни бисквити със сирене и бекон – прекрасно мезе за бира или вино – ще ги излапат преди да се усетите

 


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар