Орехова торта за любителите на сладки изкушения
Готварство

Орехова торта за любителите на сладки изкушения

Със сигурност ще се превърне в една от любимите ви рецепти

Вероятно мнозина от вас вече кроят планове за сладкото изкушение, което ще си приготвят за наближаващите празници.

А дали ще ви се понрави предложението ни за изкусителна орехова торта? Вероятно в делничните дни не ви остава време да си приготвите такава екстра, така че почивните празнични дни са идеално време да се поглезите малко.

торта
Със сигурност ще се превърне в една от любимите ви рецепти

Няма никакво съмнение, че домашната орехова торта винаги ще води по точки всеки десерт, закупен от магазина, та ако ще той да е бил приготвен от най-големите сладкари.
Ако сте решили да разнообразите празничната си трапеза с орехова торта, то можете да сте сигурни, че няма да съжалите и за миг.

Ето и продуктите, от които се нуждаете, за да си приготвите вкусната орехова торта:
120 гр. пшенично брашно
6 яйца
1 щипка сол
Канела на вкус
250 мл. прясно мляко
120 гр. захар
1 лимон
10 гр. ванилия
180 гр. орехови ядки
300 гр. масло
1 портокал
2 с.л. нишесте
100 гр. бял шоколад
2 с.л. олио

Със сигурност ще се хареса на всички

В дълбок съд смесете сухите съставки – сол, канела, пресятото брашно и половината от орехите. Разделете белтъците от жълтъците. Белтъците разбъркайте с няколко капки лимонов сок и половината от захарта до побеляване. Жълтъците също трябва да се разбъркат със захарта като към тях се добавят кората от лимона и портокала.

В отделен съд смесете по няколко супени лъжици от белтъчната и жълтъчната смес и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула. Задължително се бърка отдолу нагоре. Изсипете получената смес в останалите белтъци и разбъркайте по гореспоменатия начин.

Течната смес добавете към сухите съставки и внимателно разбъркайте до получаването на хомогенна маса. Добавете към тестото 2 с.л. олио и отново разбъркайте добре. Изсипете тестото в тава, която предварително сте застлали с хартия за печене. Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути. След като изключите печката, оставете тортата във фурната за още десетина минути. Накрая извадете и охладете.

Изсипете прясното мляко в тенджера и го загрейте. Добавете към него нишестето, ванилията, захар и бъркайте постоянно до сгъстяването на крема. Добавете нарязаните орехови ядки и оставете крема да се охлади на стайна температура. Към охладения вече крем добавете разбитото маслото и белия шоколад, който предварително сте разтопили на водна баня.

Нарежете тортата на няколко блата и намажете с крем всеки един от тях. Оставете я в хладилника да се охлади поне за една нощ. Остава да я украсите по ваш избор и да се насладите на вкуса й, пише zajenata.bg.


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар