Рецепта за най-вкусните бързи банички
Готварство

Рецепта за най-вкусните бързи банички

Едва ли има човек, който да не обича банички, особено ако са направени вкусно у дома. Тази рецепта се е доказала през годините, защото е използвана от моята майка, а преди нея и от баба. Надявам се да ви хареса и да споделите в коментарите впечатленията си.

Банички на тиган
Необходими продукти за банички

За тестото

0,5 литра кисело мляко (една кофичка)

1 яйце

1 чаена лъжичка сол

1/1 супена лъжица захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

2 супени лъжици олио

5 чаши брашно

За плънката

400 г извара

200-300 г сирене

1 яйце

Инструкции

Разбъркайте по-голямата част от брашното с бакпулвера, добавете киселото мляко и разбъркайте. Добавете яйцето, солта, захарта, олиото и омесете тестото. Накрая добавете останалото брашно, колкото е необходимо, за да стане меко и еластично тесто.

Разделете тестото на парчета и направете топки, колкото юмрука.

Пригответе плънката – Настържете сиренето на едро ренде и смесете с изварата, яйцето и малко сол, ако е необходимо.

Топките от тестото разточете  с дебелина 1 см и до големината на тигана, в който ще пържите/печете баничките. Слагате от плънката върху едната кора и похлупвате с другата, като слепвате добре краищата.

Баничките пържете в тиган с незалепващо покритие, намазан с олио и на слаб котлон, така че да не останат сурови отвътре.

Бързи банички

Нарежете на триъгълни парчета и сервирайте топли с айран. Да ви е сладко!

Рецепта за удивително вкусни кръгли понички!


Всички права върху статиите принадлежат на сайта poleznite.com. Всяко използване на статиите без наше съгласие е забранено! Всяко копирано съдържание ще бъде докладвано на Google, Google AdSense и Facebook.

Изпратете коментар