Изненадата в този сладкиш от извара е повърхността му във вид на мозайка, която е особено отчетлива след изпичането. Може да се нарече с популярното и у нас вече название за този вид сладкиши – чийзкейк.

Картофите са постоянно на трапезата ни и дотолкова сме свикнали с това, че дори не си задаваме въпроса полезни ли са и доколко. А се оказва, че доста често го използваме за

Няма по-просто от пандишпан, нищо че името му завързва езика на възел. Яйца, брашно и захар – основно това трябва. А най-лесно с това тесто като гъба се свиват рула, стига да не се препече и да му се отнеме гъвкавостта.

Консервираме коприва, лапад, киселец и други диви, но пък много вкусни и полезни зелени билки, защото не се намират на щандовете с консерви из магазините. Така че, докато

Тънка работа е оризът. Голям номер може да ни скрои в кухнята всеки път, когато го вземем за прост. Правилното получаване на чиния с ориз започва още с покупката му.

Наближава времето за свиване на лозови листа. Но не на сарми, а за съхраняването им като суровина, та да се завиват малките вкусни торбички с плънка. Няколко метода са се наложили в консервацията на лозови листа.